Tienduizenden maaltijden georganiseerd op verschillende locaties in Rotterdam
Rotterdamse Vrijheidsmaaltijden is trots om aan te kondigen dat er dit jaar opnieuw tienduizenden Rotterdammers bij elkaar aan tafel schuiven om tijdens een Vrijheidsmaaltijd stil te staan bij vrijheid en hun verhalen te delen over vrijheid en onvrijheid. De maaltijden worden mogelijk gemaakt door de samenwerking van horeca, fotografen, wijkteams, muzikanten en woordkunstenaars. Van Oost, West, Noord tot Zuid en van ontbijt, lunch tot diner.
In Rotterdam is de afgelopen drie jaar de basis gelegd voor een nieuwe traditie op Bevrijdingsdag, waarin vrijheid en ontmoeting centraal staan. Namelijk de Rotterdamse Vrijheidsmaaltijden. De Rotterdamse Vrijheidsmaaltijden is een verbindend en stadsbreed festival waar Rotterdammers elkaar leren kennen onder het genot van een maaltijd en cultureel programma. Door heel de stad kunnen Rotterdammers aanschuiven bij een maaltijd, als ontbijt, lunch of diner, en in een café, zorgcentrum, theater of bij buren in de straat. Alle Vrijheidsmaaltijden bevatten een verhaal over vrijheid, soms ingetogen en intiem, andere juist met grote gebaren.
Vrijheidsoep, de olliebollen van 5 mei Ter ondersteuning van de Vrijheidsmaaltijden wordt elk jaar ook een uniek recept ontwikkeld voor een speciale Vrijheidssoep door een Nederlandse chef. Het is de bedoeling dat de soep een symbool wordt voor Vrijheidsdag, net zoals oliebollen dat zijn voor Oud & Nieuws. Dit jaar komt het recept van televisiekok London Loy, die zijn Surinaamse roots toevoegt aan zijn bijzondere maïssoep. De chef omschrijft de Vrijheidssoep als een soep die buiken vult, harten laat smelten en verbindt zonder maïzena.
“Als ik mensen kan helpen over vrijheid na te denken, ben ik al heel blij. Of dat nou met soep, een ander gerecht, of alleen een gesprek is”, aldus London Loy. Organisatoren van een Vrijheidsmaaltijd kunnen de Vrijheidssoep zelf koken, maar de soep is eveneens in blik verkrijgbaar. De limited edition-Vrijheidssoep in blik met Piet Parra-design koop je in aanloop naar 5 mei bij verschillende shops in Rotterdam. Het recept vind je op de website van Rotterdamse Vrijheijdsmaaltijden.
Rotterdamse Vrijheidsmaaltijden
In 2020 zijn Kelly Leeuwis, co-founder van Kongsi, en Berend van Zanten de Rotterdamse Vrijheidsmaaltijden gestart, als manier om Rotterdammers met elkaar te verbinden. Rotterdam bestaat uit zoveel mensen, en we drijven soms onbedoeld uit elkaar. Met de Vrijheidsmaaltijden prikkelen we je om uit je bubbel te komen en aan te schuiven bij, dan nog, onbekenden. Ga in gesprek en verken wat jou met de ander verbindt. Juist op 5 mei, want als we dan de verbinding met elkaar opzoeken, kunnen we vandaag, morgen én overmorgen samen in een vrij Rotterdam leven. Inmiddels telt de Rotterdamse Vrijheidsmaaltijden een uitgebreid team van bevlogen jonge Rotterdammers die de stad mooier willen maken. Samen zetten we ons in om honderden Vrijheidsmaaltijden in Rotterdam te realiseren, zodat je op 5 mei in elke buurt kunt aanschuiven voor een maaltijd en een verbindend gesprek.
Meer informatie vind je op rvhm.nl
Comments