Grootste vrijheidsmaaltijd ooit in Rotterdam

Ruim 45.000 Rotterdammers eten op 5 mei - op afstand, maar zeker samen - de Vrijheidssoep en delen de vrijheid met elkaar en mede-Rotterdammers. De Vrijheidssoep biedt verschillende opties aan om de soep op 5 mei coronaproof samen te eten. Zo kun je aanschuiven bij een buurtgenoot, online aanhaken bij een soep-programma of je opgeven voor een Vrijheidsmaaltijd op een bijzondere locatie in de stad.


Wat is de Vrijheidssoep?

Normaal gesproken vieren we op 5 mei met het hele land de vrijheid. Op pleinen en in parken, op podia en straten komen we samen voor de Vrijheidsmaaltijden. We vieren dat we op die dag zijn bevrijd van de Duitse bezetting en we staan stil bij wat vrijheid, in de breedste zin van het woord, voor elke Rotterdammer betekent. Het is een dag voor ontmoeting, verbinding en het zorgen voor elkaar. Juist nu het samenzijn zo beperkt is en veel vanzelfsprekende vrijheden opgeschort zijn, is er veel behoefte aan verbinding. Juist nu moeten we goed naar elkaar omkijken. Daarom organiseerden we de Vrijheidssoep.


45.000 eten mee Meedoen met de Vrijheidssoep is eenvoudig. Je eet mee door een blik Vrijheidssoep te bestellen óf de soep zelf te bereiden met kookinstructies van chef-kok Yvette van Boven. Voor €5 kun je een soepblik online bestellen. Je koopt één blik Vrijheidssoep voor jezelf én doneerde gelijk een blik soep aan een kwetsbare mede-Rotterdammer. In samenwerking met zorg- en welzijnsorganisaties als Humanitas, WMO Radar, Aafje en Coalitie Erbij zorgden we dat de blikken Vrijheidssoep bij kwetsbare Rotterdammers terecht komen.



Soep met Rotterdamse pit door chef-kok Manuela Tavares Rotterdamse Chef-kok Manuela Tavares van restaurant COCO op de Hoogstraat in Rotterdam heeft een Rotterdamse toevoeging bedacht die je thuis kunt bereiden: vegan cassaveballetjes. Tavares liet zich inspireren door de vele nationaliteiten die in Rotterdam wonen. Het recept vind je op www.vrijheidssoep.nl.


Soep Stories Wat betekent vrijheid voor Rotterdam? Met die vraag zijn drie jonge Rotterdamse fotografen Mark Bolk, Naomi He-Ji van Heck en Lou Muuse op pad gegaan. Het resultaat is een portretserie waar 30 Rotterdammers hun vrijheid delen. Zoals het verhaal van Ishmail die in 2012 als vluchteling uit Sierra Leone naar Nederland kwam. Ishmail woont nu ongeveer negen jaar in Rotterdam.


Deze stad was de eerste plek in Nederland waar ik mezelf heb ontdekt. Het is de plek waar ik ben geïntegreerd en mezelf heb gevonden. Het is een belangrijke stad voor mij; een tweede thuis. De stad die mij heeft geïnspireerd een dichter te worden. Ik ben nu een dichter en schrijver van twee boeken’’


De portretserie is te vinden via Vrijheidssoep.nl of tot 1 september 2021 te bewonderen op de Lijnbaan in Rotterdam.